INFORMACJA POWIATOWEGO INSPEKTORA SANITARNEGO

Powiatowy Lekarz weterynarii przypomina , że zgodnie z rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 21 października 2010 r w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny, właściciel zwierząt gospodarskich, których mięso ma być pozyskane na użytek własny ma obowiązek zgłaszania (za wyjątkiem drobiu i zajączków) zamiaru uboju zwierzęcia w gospodarstwie Powiatowemu Lekarzowi Weterynarii, co najmniej na 24 godziny przed ubojem. Zgłoszenia i badania należy dokonywać u lekarzy wyznaczonych wymienionych w załączniku nr 1, zgodnie z przynależnością terenową.

W przypadku uboju świń wystarczy zgłoszenie ustne lub telefoniczne. Zgodnie z §7.1. tego rozporządzenia mięso świń i nutrii poddanych ubojowi oraz mięso dzików odstrzelonych, w celu produkcji mięsa, poddaje się badaniu na obecność włośni. Sposób pobrania i dostarczania próbek do badania na obecność włośni podano w załączniku nr 3.

Natomiast w przypadku zamiaru uboju cieląt do 6 miesiąca życia, owiec i kóz informacja powyższa powinna być przekazywana w formie pisemnej, zawierającej dodatkowo oświadczenie o zagospodarowaniu na własny koszt materiału szczególnego ryzyka – załącznik nr 2.

Treść oryginalna pisma wraz z załącznikami do pobrania jest dostępna na stronie Urzędu Gminy w Pawonkowie WWW.pawonkow.pl w zakładce AKTUALNOŚCI.